Bali - Indonesien

Bali er øen, som opfylder drømmen om det tropiske paradis. Men den smukke natur, det fascinerende dyreliv og øens spændende kultur er ikke det eneste, Bali har at tilbyde. Her er noget for enhver smag og interesse. Vil du slappe af på eksotiske strande, så er Bali en sjælden perle. Er du til fest og farver, er du også kommet til rette sted. Og vil du have en aktiv ferie med fokus på oplevelser og sport, så kan du godt begynde at glæde dig!

Bali byder på en kultur og en åndelighed, som savner modstykke. Befolkningen og atmosfæren er desuden uimodståeligt venlige. Og så er Bali et shoppingmekka af rang. Prisniveauet er så lavt, at du kan unde dig selv de bedste kulinariske oplevelser, drikkevarer og shopping. Ja, Bali er næsten for god til at være sand! Måske er det derfor, man kalder den for gudernes ø.

På Bali er hele verdens kogekunst repræsenteret. Man spiser billigt, og maden er rigtig god. Et stort plus er også, at hygiejnen som regel er god, og at man derfor relativt sjældent løber ind i maveproblemer sammenlignet med mange andre lande i Asien.

Priserne varierer en del, men er altid overkommelige efter danske forhold. På luksusrestauranterne kan man få en pragtmiddag med tre retter for omkring 170 kroner, og på en almindelig restaurant koster et måltid som regel mellem 20 og 70 kroner inklusive drikkevarer.

I butikkerne koster en enliters vandflaske 2-3 kroner og en dåse sodavand cirka 3 kroner. Vin er en importvare og derfor forholdsvis dyrt. Der er dog en lokal balinesisk vin, Hatten; den er billig og kan drikkes, men den er ikke af bedste kvalitet. Pas på risvin, det smager som dårlig portvin og passer ikke til almindelig mad. Regn med 10-20 kroner for en flaske øl på en restaurant. Importeret øl er dog dyrere.

Det indonesiske køkken er smagfuldt og stærkt. De almindeligste retter er for eksempel nasi goreng (stegte ris med grøntsager, kylling, svinekød og stegt æg), satay (små trækulsgrillede grillspyd med kød eller kylling, som serveres med jordnøddesauce) og mee goreng (stegte nudler med grøntsager og kød). Babi guling (grillet pattegris) er en anden balinesisk specialitet.

Større restauranter og barer lægger 25 pct. skat på regningen.

Et oplagt udflugtsmål er byen Ubud, som fra gammel tid har været Balis kulturelle centrum. Heroppe i bjergene er klimaet mere svalt, tempoet roligere, og det er i det hele taget lidt mere eksklusivt og en smule dyrere. Ubud er et selvfølgeligt samlingssted for jetset-feriegæster. Blandt andet fejrede Mick Jagger og Jerry Hall deres hvedebrødsdage i Ubud.

Langs vejen mellem hovedstaden Denpasar og Ubud ligger små byer, som hver og en har deres håndværksmæssige speciale: I byen Bantubulan laver man religiøse figurer af den vulkanske stenart paras. Byen Celuk er kendt for sine fine sølv- og guldarbejder, og i nabobyen Mas laves imponerende træarbejder, bl.a. karakteristiske masker, som har rødder i den balinesiske mytologi. Priserne er noget højere end i Kuta, men kvaliteten er som regel også i orden. Husk at prutte om prisen!

Det er også i egnen omkring Ubud, man kan se de farvestrålende dansere, som er en betydningsfuld del af Balis kultur. I byen Batuan kan man se danse som barong, hvor dansere i spektakulære dragter dramatiserer kampen mellem godt og ondt, og kecak, som er en abedans ledsaget af et stort sangkor.

Templer
Der er meget at se og opleve på Bali. Der findes over 20.000 templer (og familietemplerne, som findes i hvert hjem, er ikke medregnet). Det mest kendte og største tempel hedder Besakih og ligger på det hellige bjerg Gunung Aguns skråninger. Det er et imponerende kompleks af 22 templer, som ligger på et tre kilometer stort område på Balis højeste top. En udflugt hertil er henrivende, tidskrævende og eksotisk. Et besøg ved Besakih kræver dog planlægning og professionel guidning.

Ved solnedgang byder templet Tanah Lot på en storslået udsigt. Dele af templet er bygget på en ø. Glem ikke kameraet!

For at gøre rigtige kup kræves det, at man prutter om prisen. Men husk, at man ingen vegne kommer på Bali med sure miner, især ikke når det gælder shopping. Udbud og efterspørgsel styrer, så det er umuligt at give præcise prisangivelser. En god tommelfingerregel er at starte med at halvere den tilbudte pris. Koster en sarong 50.000 rupiah, så lad dit første bud være 25.000 (nogle gange endnu lavere). Gør det til en leg at prutte om prisen, og træk på skuldrene, hvis du føler dig ”snydt”. Husk på, at de fleste mennesker i Indonesien har en indkomst på ti kroner om dagen, mens det for os vesterlændinge næppe betyder noget, hvis vi betaler nogle kroner for meget.

Man kan shoppe næsten overalt, ikke mindst langs hovedgaden, Legian Road. Et tip til at gøre gode handler er at besøge et supermarked eller et varehus først (fx Mata Hari ved Kuta Square), så man kan få et realistisk billede af prislejet. Desuden er det lettest at få de bedste priser om morgenen. Balineserne er et overtroisk folkefærd og tror, at hvis dagens første handel går igennem, så bringer det lykke resten af dagen. Helt frem til frokost råder den billige ”morning prize” på markeder og i mindre butikker.

Bali er hinduistisk, og der er regler, som skal respekteres. Rør for eksempel aldrig ved en hindus hoved. Det opfattes som groft fornærmende. Ved tempelbesøg er det klogt at være pænt klædt, ofte kan man leje saronger. Men ellers er der ingen bestemt dresscode på Bali, her er afslappet, også på finere restauranter.